Bild: www.oekolandbau.de/©BLE, Bonn/Foto: Dominic Menzler
Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland hat 2011 erstmals die Fläche von 1 Million Hektar überstiegen. Ende 2011 wurden in Deutschland 1'015’626 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 22’506 Betrieben nach den EU-weit geltenden Kriterien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner sagte: «Der langfristige Trend ist klar: Für die Bio-Branche stehen die Zeichen weiter auf Wachstum. Der ökologische Landbau hat seinen festen Platz in der Land- und Ernährungswirtschaft gefunden. Deutschland ist innerhalb der EU der grösste Absatzmarkt für Bioprodukte geworden.» In der Schweiz arbeiteten im Jahre 2011 5618 Betriebe nach Bio Suisse Richtlinien. Mit den 387 nach Bioverordnung des Bundes produzierenden Betrieben beträgt der Bioanteil an den Schweizer Landwirtschaftsbetrieben rund 11%.
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