Hybridsamen vereinen alle guten Eigenschaften zweier Elternlinien. Ansprechende Form und Farbe, gute Resistenzeigenschaften und Erträge, die oft deutlich höher sind als bei Nicht-Hybriden. Aber es sind Einwegpflanzen: Die herausgezüchteten Eigenschaften verlieren sich bereits in der zweiten Generation wieder. Für Nachzüchtungen ist das Hybridsaatgut nicht geeignet. Die Landwirte müssen sich das Saatgut jedes Jahr kaufen. Das macht sie abhängig von den Saatgutherstellern.