Domestikation (auch Domestizierung, lateinisch: domesticus = häuslich) ist ein innerartlicher Veränderungsprozess, bei dem eine Wildform durch den Menschen über Generationen hinweg nach bestimmten Eigenschaften ausgewählt wird. Meist wird erst durch die Züchtung eine Nutzung für den Menschen möglich oder die Nutzbarkeit wird wesentlich verbessert. So entstanden aus Wildarten Nutz- oder Kulturpflanzen und -tiere.